【健康】“超长蛋挞”火了！一根热量有多高？这几类人群食用要注意

【来源：广东卫生信息】

最近，一款“超长长长长长长长”蛋挞火了。比普通蛋挞长得多，造型新奇、方便分享，也让不少人跃跃欲试。

因此，吃甜点时可以选择白水、无糖茶或无糖咖啡等不额外增加糖摄入的饮品。

需要提醒的是，“无糖”并不等于“没有热量”，但与含糖饮料相比，无糖饮品通常不会额外增加大量糖的摄入。

甜点配无糖饮品，少一点“糖上加糖”。

健康饮食看的是一天乃至更长时间的整体摄入，而不是某一种食物。

如果当天已经吃了蛋挞，那么蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等其他甜食可以适当减少。

同时，也不需要为了“抵消”蛋挞而故意不吃下一顿饭。

少一点额外甜食，多一点蔬菜、全谷物、豆类等食物，让全天膳食保持均衡。

对于正在控制体重的人群，更需要注意全天总能量摄入和食物种类的合理搭配。

吃完甜点后，不建议立即坐着不动或者躺下。在身体状况允许的情况下，可以根据自己的习惯进行轻松活动，例如饭后散步。

对于需要进行血糖管理的人群，餐后适当活动有助于增加身体对葡萄糖的利用，对控制餐后血糖有一定帮助。

但要注意：散步不是为了“把刚吃的蛋挞消耗掉”，也不是吃多少就必须运动多少。

日常保持规律的身体活动，比吃完甜点后进行补偿式运动更重要。

对于大多数健康人来说，偶尔吃适量蛋挞通常不需要过度担心。

但以下人群需要更加注意食用量：

• 糖尿病患者及需要进行血糖管理的人群，应根据自身饮食方案控制分量，尤其是血糖控制不佳时，不宜一次大量食用。

• 超重、肥胖或正在进行体重管理的人群，需要关注蛋挞带来的能量摄入，建议少量、适量，并注意全天总能量。

• 血脂异常等需要控制脂肪摄入的人群，应注意蛋挞可能含有较多脂肪，避免频繁、大量食用。

• 对鸡蛋、牛奶等相关原料过敏的人群，应查看配料和

  网红美食可以尝鲜，但“好吃”不等于“可以无限量吃”。

  尤其是这种超长蛋挞，真正需要注意的不是它有多长，而是一次吃了多少。

  分着吃、控制量；饮品选无糖；当天减少其他甜食；饭后适当活动——不需要过度忌口，也不需要吃完后“补偿”。

  编辑：程焕映 温嘉林

  责编：陈广泰

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