文/会飞的熊
贾谊喝酒吗，他的酒量怎么样？
这是一个看似无厘头的问题，与贾太傅传统的圣贤“人设”也毫不沾边。但相关史料显示，贾谊担任长沙王太傅期间，跟“酒”产生过某种交集。透过这个人文阅读的视角，不仅能更好地读懂贾谊，还能从中窥见汉代长沙国社会生活的一个侧影。
贾傅“松醪酒”，香了数百年
唐代文人好酒善饮，“酒”在诗中几乎成了绕不开的话题。在唐人的诗作中，有不少写到了一种跟贾谊有关的“松醪酒”。最有名的当数杜牧《送薛种游湖南》：
贾傅松醪酒，秋来美更香。
怜君片云思，一棹去潇湘。
这首送别诗中，杜牧把“贾太傅”和“松醪酒”直接关联起来，颇有向友人推荐湖南“名人、名酒”的意思，可称得上一次非常成功的品牌推广。
那么，杜牧说的“松醪酒”是一种什么样的酒，跟贾谊又有什么关系呢？
“醪（láo）”，本义是未经过滤、带有酒糟的浊酒。《辞源》解释：松醪酒，即用松膏（或松花、松脂）酿的酒。
这是一种药酒或风味酒，具有一定的养生功效。
汉魏时期的文献中，就有利用松树材料入酒的记载，《神农本草经》中说：松叶、松节、松胶皆可入药；后逐渐发展出松叶酒、松节酒、松脂酒等。到了唐代，这些酒开始统称“松醪”。
醪，本义是未经过滤、带有酒糟的浊酒。
唐初社会安定，风气大开。历经长期动荡之后，贾谊治国思想的价值得到凸显，贾谊故宅也成为人们游览凭吊的“网红景点”。有了“名人效应”加持，松醪酒声名远播，成为唐代诗人笔下的高频词。随举几例：
刘禹锡《送王师鲁协律赴湖南使幕》：“橘树沙洲暗，松醪酒肆香。”
戎昱《送张秀才之长沙》：“松醪能醉客，慎勿滞湘潭”。
大文豪韩愈听说湖南松醪酒又好又便宜，劝人家赶紧掏钱：“闻道松醪贱，何须吝错刀。”就连杜甫在湖南的漂泊羁旅中，也曾体验过“松醪酒熟旁看醉”的忘怀时刻。
从唐人诗作中不难看出，“松醪酒”已经成了文人圈内知名度很高的湖南风物特产。当它与“贾太傅”联系起来时，诗人品尝的就不仅是“美更香”的醪酒，而且是一种特殊的心情与感受。
“松醪酒”喝起来什么味道？宋代苏轼的描述是：“味甘余而小苦”，即前味甘，后味略苦，有明显松香；且“幽姿独高”，风味非常独特。
苏轼《中山松醪赋》。吉林博物院收藏
当然，酒能愉悦性情，也可触发悲情。晚唐写过一首《潭州》，其中有“目断故园人不至，松醪一醉与谁同”之句，表达对贾谊故宅衰败情景的深深叹息。
从汉代到唐代，“松醪酒”在湖南飘香了数百年，贾太傅故宅也确立了长沙文化地标的地位。当人们来到故宅凭吊游览，深思感慨之余，会感受到隐隐的酒香、松香和书香。
贾谊的时代，长沙“君幸酒”
现实中的贾谊，是否喜好饮用“松醪酒”，史传中并没有明确记载。
一个广为流传的说法是：適居长沙国，深感此地卑湿，又常“自伤悼，以为寿不得长”（《鵩鸟赋》），因此饮松醪酒以祛湿保健。
传统医学认为：松脂安五脏、祛风、除热，久服轻身延年。以贾谊对道家思想的吸纳，接受养生延年观念而饮酒，也能自洽其说。
其实，后人热衷于将贾太傅、松醪酒“联名推介”，还有更现实的依据。从这个角度出发，我们不妨一窥西汉长沙国的“酒”与生活习俗。
贾谊作为长沙王太傅，与马王堆一号汉墓主人——轪侯夫人辛追，生活在同一时期，同属于上流阶层。出土的文物，清晰地反映出贾谊的生活环境与“酒”是分不开的。
马王堆汉墓出土了大量与“酒”密切相关的文物，包括漆器酒具、遣册记载，以及涉及制醪、药酒的医书等。
其中，一号墓出土的90件漆耳杯中，有40件写有“君幸酒”字样，也就是“请君饮酒”。这是一种社交语言，表达了主人对宾客的殷勤款待。
“君幸酒”漆耳杯。图片来源湖南博物院。
除了酒杯，还有漆锺、漆钫等大容量贮酒器，以及长柄漆勺、漆卮等取用、分斟的酒器。
根据“遣册”记载，当时酒的品类至少有四种：白酒、酝酒、肋（醝）酒、米酒。这表明对酒的风味和品类已有了精细区分。
在出土的医书《养生方》中，还收录了完整的酿酒工艺。一种名为“醪利中”的制酒法，共包含十道工序，涉及制醪、发酵和药物配伍，反映当时长沙国已掌握成熟的米酒酿造技术，并已将酿酒与养生观念相结合。
云纹漆钫，器底朱书“四斗”。图片来源湖南博物院
在传统叙事中，汉初的长沙国是“偏远落后地区”。但从出土文物来看，汉初长沙的经济和文化已达到相当高的水准。“酒”在贵族生活中，兼具饮食、交际、娱乐和医疗等多重角色，是上层社交生活的核心载体。
在这样的环境氛围中，身居高位的贾太傅与“酒”不可能没有交集。
从西汉的“君幸酒”，到唐代诗人热情追捧的“松醪酒”，其间有着令人信服的内在关联。
《新书》里，没有丝毫的“酒气”
自从“酒”进入文人的世界，就成了安顿失意的重要载体。“胸中块垒，须酒浇之”，无数有志之士在陷入艰难困顿之际，往往借此获得精神的慰藉。
影视作品画面。
清光绪二年，主持贾谊故宅大修的湖南粮储道夏献云，读了杜牧、李商隐的“松醪酒”诗后，恍然惊觉：“乃知松醪为太傅所饮之酒，想见痛哭太息时，以杯酒垒块胸，后人无与同之。”
转译一下夏献云的话：贾谊被贬后经常痛哭叹息，只能借酒自我排解。后来的人不能真正体会他的忧愤和孤独，没有谁能够真正陪他喝这一杯酒。
这是相隔千年之后，文人之间的心灵沟通，未免带着主观臆想。因为遍寻贾谊的传世作品，实在找不到一丝一毫的“酒气”。
贾谊并非没有情绪，相反，他生命的大部分时间都处在极度的忧虑之中。
他谪居长沙，内心充满失落和伤感，却始终忧心国事，不断上疏提出治国良策。针对汉初面临的严峻形势，他写下被誉为“千古奏议之绝唱”的政论《治安策》：
臣窃惟事埶，可为痛哭者一，可为流涕者二，可为长太息者六，若其它背理而伤道者，难遍以疏举。进言者皆曰天下已安已治矣，臣独以为未也。……
在贾谊看来，天下之事，有一件该为之“痛哭”，有两件该为之“流泪”，有六件该为之“长叹”。这些事包括藩王势力坐大、匈奴侵扰边患、内忧外患、礼义不兴等。他看到了国家深重的危机，却深感无力。
读贾谊的作品，可以看到他的孤独、困惑、忧愤与抗争，却找不到“酒”带来的微醺与忘怀。
《新书十卷》，上海商务印书馆出版。
现存传世的《贾太傅新书》，包括散文、辞赋共58篇。在长于抒发情感的骚体赋中，没有一处提到“酒”；
在他最擅长的政论文中，“酒”出现次数也极少，分别用于政治比喻、说明君主教育、君德民心、对匈奴政策等，无一处是以第一人称叙写自己饮酒排愁。
如《连语》中，贾谊以“酒”作比来阐述治国道理：“墙薄咫亟坏，缯薄咫亟裂，器薄咫亟毁，酒薄咫亟酸。”就像墙壁、丝绸、器皿和酒一样，如果品质“薄”（脆弱）就无法持久，以此强调治国施政应当“厚”而稳固。
与后来失意文人“借酒浇愁”的做法不同，贾谊把自己的忧愁和愤懑，全部压进一篇篇纵论天下的奏疏文章中，让它们充满了激情和力量。
他怀抱的是“天下治安”的宏大梦想。西汉长沙国那些香醇的美酒、精致的器具、欢乐的宴会歌舞，可以进入日常的生活场景，但永远不会进入他真正的内心世界。
贾太傅的“酒”，未必是人间的琼浆玉液，却带着这片土地独有的湖湘韵味，留给后人无尽的遐思和向往。
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来源：新湖南客户端