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原田何某进大观园 ——记地方武士眼中的江户

更新于 2026-09-27 06:11

作者:万景路   来源:日本华侨报

江户时代,许多地方武士来到江户并在此生活一段时间,这是由于“参勤交代”制度所致。其实,所谓的“参勤交代”早在第一代幕府大将军德川家康时代就小荷初露尖尖角了。不同于织田信长和丰臣秀吉的崇尚强势用兵、直接削封对手的武将思路,家康骨子里偏向制度管控,习惯用规则消解矛盾。因此,针对地方藩主私自结盟、私藏兵力的隐患,他出台内部参勤、家属联保规则,要求藩主家属集中居住于主城近郊,藩主定期轮换驻地,禁止私下往来。这一做法在第三代将军德川家光时期被正式确立为了制度,该制度于1635年写入《武家诸法度》,确立全国统一标准,1642 年覆盖亲藩、谱代、外样全部大名。从此,幕府大将军彻底完成了三代递进式的对地方藩王的掌控。

各藩主每年三月左右前往江户,在江户度过一整年,次年三月返回领地继续治理藩政。与此相应,众多藩士也跟随藩主来到江户,在江户藩邸的“长屋”里度过一年的江户生活。与藩主们在江户、领地两地不同,藩士们不得不将妻儿留在领地,独自过单身赴任的生活。也正是由此,闲得无聊的地方武士得以以他们的视角记录下了江户的日常。那么,在地方武士眼里,号称拥有超过百万人口的巨大都市江户的日常生活又是怎样的呢?

初次来到江户的藩士们,对这座大城市感到不知所措,为其与领地的差异而惊讶,也为生活的不便而苦恼。有同样经历、感受的纪州藩土佐守的侍医原田何某,将他居住在江户时的经历写成了有点儿像指南性质的随笔《江户自慢》,不过,被誉为江户学鼻祖的号称江湖百科事典的大随笔家、考证家三田村鸢鱼认为:作为史料来说,这是一本不太好用的书,但如果将其解释为江户末期、有过江户勤番经验的一位藩医的个人见解,还是不错的。

那么,原田所居住的安政年间(1854—1860)的江户到底是怎样一番景象呢?犹如刘姥姥进的作者首先“因地方广阔而眼花缭乱,因稀奇之事而惊魂不定,担心被当成乡下人而遭奚落。”他举例写道:如纪州老家说的“油扬”在江户叫“天妇罗”;“作肴”叫“刺身”;“盗人”叫“泥棒”等等。这些,都让他最初连开口说话都胆儿突突的……

原田记述道:与老家风土不同,江户湿气很重,土壤呈黑色,细碎如灰,因此一下雨,走在路上就像踩在泥泞里一样。而且即使是晴天,也几乎没有不刮风的日子。风大的时候尘土飞扬,弄脏衣服和袜子,甚至让人睁不开眼睛走路。由此,原田明白了江户人之所以穿藏青色袜子、戴深斗笠,原来是为了防尘。据说当时有一种叫“尘埃眼镜”的劣质护目镜,到处都有卖,一副只要三十二文钱。或许是因为风大的缘故吧,江户经常发生大火,就连江户城也曾多次被烧毁。估计也是由于火灾频繁导致房屋易毁,所以江户大多数房屋建造得很简陋,柱子很细,墙壁用的是像脏泥一样的东西,泥土缺乏黏性。因瓦片价格昂贵,貌似贫穷的人家根本用不起瓦片……

内和吉原堤岸上的茶馆,因为那些地方写着“奈良茶六十四文”之类的价目,据说如果花不到那么多钱,连一句招呼都得不到。而且在那种地方,若只花不到一百文的茶钱,还会遭到恶劣的对待,甚至被索要高得离谱的价格。

此外,外出游玩时,也常常遭遇“欺诈”,被索取惊人的费用。也因此,原田给自己定下了休息日只花一百文零花钱的规矩,出门不用轿子,全靠步行。好在无论多么偏僻之处,都有膳饭、荞麦面店、红豆汤年糕店等,原田说自己在非值日那天闲不住,就东西南北四处游走,无论去哪里都是一个人,以眼和口为向导,饿的时候必定吃荞麦面,之后喝五六碗不要钱的荞麦汤灌饱肚子,或者去澡堂喝茶以省茶钱。酒也只买半瓶烧酒,不买下酒菜,连味噌也不点,就是干喝。这样的话,不仅醉意持久,而且也不觉寂寞。因为对于纪州藩的人来说,江户的物价实在太高了……若不如此,便无法走遍城内及近郊各处,也正是在这样的节俭生活中,原田何某完成了他引以为豪的《江户自慢》。