比赛中。 新华社记者 方喆 摄
在第48届上，中国选手王嘉艺夺得酒店接待项目银牌。
2023年秋，王嘉艺入学上海商学院酒店管理专业。随着专业学习的深入，她逐渐明白酒店接待不仅是“前台迎来送往”，更是展示城市形象、传递国家温度的重要窗口。
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世赛酒店接待项目采用全英文考核，评分标准细致到微表情、措辞语态，一个微小失误就可能影响最终成绩。每日12小时高强度训练成了常态，集训计划精确到每一小时。同时，比赛采用高度复合的场景考核，不同任务相互关联，选手需要记住宾客的所有连续信息，连贯完成多轮服务，既要求技术熟练，更考验全局思维。
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集训基地常年灯火不熄，节假日的实训室里总能看到她的身影。为了模拟真实赛场压力，教练团队设置了大量极限场景：宾客临时修改行程、现场突发争执、特殊客人提出个性化诉求，甚至故意安排情绪激动的“模拟宾客”考验选手应变能力。赛前冲刺阶段，教练团队开启全天候保障模式。无数个夜晚，王嘉艺和教练团队一起推演各类极端场景、打磨服务逻辑。“最想感谢陪我熬过无数高强度训练的教练老师，是他们陪着我抠细节、扛压力，我才能毫无顾虑地往前冲。”王嘉艺坦言。
“相比于奖牌，更珍贵的是技能成长带来的蜕变。希望通过世赛选手的故事，带动更多青年看见技能的价值。”教练组组长、上海商学院酒店管理学院院长